Sodium metabisulphite สารก อภ ม แพ ผ วหน ง

SIGMA-ALDRICH


�͡��â����Ť�����ʹ���

�ѹ�������: 03/APR/2004

�ѹ�����䢢���������ش: 13/MAR/2004

��� 1.2

�Ҩҡ 91/155/EEC


��Ǵ��� 1 - ����������ǡѺ��������к���ѷ����Ե��ШѴ��˹���


���ͼ�Ե�ѳ�� SODIUM METABISULFITE ACS REAGENT �����Ţ��Ե�ѳ�� S1516 ����ѷ Sigma-Aldrich Pte Ltd

08-01 Citilink Warehouse Singapore 118529 �������Ѿ������Ԫҡ�� # 65 271 1089 �����: 65 271 1571


��Ǵ��� 2 - ͧ���Сͺ/����������ǡѺ��ǹ���


���ͼ�Ե�ѳ��CAS

EC noAnnex I �Ţ�Ѫ�� SODIUM METABISULFITE7681-57-4231-673-0016-063-00-2 �ٵ� Na2S2O5 ���˹ѡ���š�� 190.1 AMU ���;�ͧ Disodium disulfite * Disodium metabisulfite * Disodium pyrosulfite * Disulfurous acid, disodium salt * Sodium disulfite * Sodium metabisulfite (ACGIH) * Sodium metabisulphite * Sodium pyrosulfite


��Ǵ��� 3 - ����������ǡѺ�ѹ����


��ͪ�������Ѻ�ѹ���µ���������������Ǵ����

���ѹ��������͡�׹�Թ. �������ʾ������Ͷ١�ô. ����§��͡���Դ��������������ҧ�ع�ç��ʹǧ��.


��Ǵ��� 4 - �ҵá�û����Һ��


����ٴ������, ������¼�����价�������ҡ�Ⱥ���ط���. ���������� ����ê�������. ��������Ӻҡ, ����͡��ਹ. 㹡óշ��١���˹ѧ, �����ҧ�͡���¹�ӻ���ҳ�ҡ ���������ҧ���� 15 �ҷ�. �ʹ���������ͧ��ҷ�����͹���. 仾�ᾷ��. 㹡óշ����ҵ�, �����ҧ���¹�ӻ���ҳ�ҡ ���������ҧ���� 15 �ҷ�. ��ͧ����������ҧ�����ҧ��§�� �����������¡���͡���͡�ҡ�ѹ�����ҧ��ҧ. 仾�ᾷ��. ����͡�׹�Թ, ������Ӻ�ǹ�ҡ㹡óշ������·���ѧ��ʵ�����. 仾�ᾷ��.


��Ǵ��� 5 - �ҵá�á�ü����ԧ


�ѹ����੾��: ����¤�ѹ����͡�����������з���Դ�.

�ػ�ó��ͧ�ѹ���������Ѻ��鼨���ԧ

�������ͧ���¡������Ẻ�ú�ش�������ͼ�ҷ�����ͧ�ѹ ���ͻ�ͧ�ѹ��������ʡѺ���˹ѧ��дǧ��.


��Ǵ��� 6 - �ҵá����������غѵ��˵����ˡ�������


��ͤ�û�Ժѵ�����Ѻ�ؤ��㹡óշ��ˡ �����������

����ػ�ó��������Ẻ�ú�ش, �ͧ��Һٷ ��жا����ҧẺ˹�.

�Ըա�÷Ӥ������Ҵ��ѧ��û����͹ �����������

��Ҵ, �����㹶ا����͡�áӨѴ. ��ա����§��÷�����蹿�駡�Ш��. �к���ҡ��㹺���dz��� �����ҧ���˹觷�����ˡ���������ѧ�ҡ������͡�������.


��Ǵ��� 7 - ��ͻ��ѵԡ���������С�����ѡ��


���й�����Ѻ��û�ԺѵԷ���ʹ���: ����������ҽ������. ��ա����§��������ʡѺ�ǧ��, ���˹ѧ �������ͼ��. ��ա����§������Ѻ��������ҹҹ���ͫ�����¤���. ���������Ѻ�����: �Դ���ʹԷ.


��Ǵ��� 8 - ��äǺ���������������/ ��û�ͧ�ѹ��ǹ�ؤ��


�ѡ��ǹ����������ҧ��ҧ��. ��ͧ������ͧ�к���ҡ��. ���觷������Դ��� OELTWA5 mg/m3 ���觷������Դ��� OEL5 mg/m3 ���觷������Դ��� OELOEL5 mg/m3 ��û�ͧ�ѹ�ҧ�Թ����: ����ͧ�������㨷���ҹ����Ѻ�ͧ���Ѱ ��û�ͧ�ѹ���: �ا��ͪ�Դ��跹������. ��û�ͧ�ѹ�ǧ��: ��蹵�Ẻ��͡��������ͧ�ѹ������.


��Ǵ��� 9 - ���ѵԷҧ�����С���Ҿ


���ѵ� ��� � �س��������ͤ����ѹ ���ͪ4.520 oC ���������: 50 g/l �ش��ʹ/��ǧ�����ʹN/A �ش��������/��ǧ�����������300 oC �ش�Һ�N/A �������N/A �س������ء�Դ俴��µ��ͧN/A ���ѵ��͡��䴫�N/A ���ѵԡ�����ԴN/A �մ�ӡѴ������ԴN/A �����ѹ��N/A ��./����˹���1.48 g/cm3 �������Է���������ǹLog Kow: -3.725 oC ����˹״N/A ����˹��蹢ͧ��N/A ����������������������������N/A �ѵ�ҡ�������N/A ����˹������Ҿ�繡������͹ (bulk density)1,100 - 1,200 kg/l �س��������µ��N/A �Ѵ��ǹ�ͧ��Ƿ������N/A �Ѵ��ǹ�ͧ���N/A �ç�֧���N/A ��ù�俿��N/A �����������N/A ����������Ƿ����������: ��� (650 ����/�Ե�) �������� ���������硹������š�����


��Ǵ��� 10 - �����ʶ�����Ф�����ͧ�ǵ�ͻ�ԡ�����


�ʶ���: �ʶ���. ����з�������Դ��������ʶ���: �ǵ�ͤ������. ����з������ա����§: �ǵ���ҡ��. ��÷������ա����§: �ô��, ����͡��䴫��ç.

��Ե�ѳ���ѹ���·���Դ�ҡ������µ��

��Ե�ѳ���ѹ���·���Դ�ҡ������µ��: ��������͡䫴�. ����������૪�蹷�����ѹ����: ������Դ


��Ǵ��� 11 - �����ŷҧ����Է��


LD50 �ҧ�ҡ ˹� rat \> 2000 mg/kg

LD50 ���˹ѧ ˹� rat \> 2000 mg/kg

LD50 ���ʹ���ʹ�� ˹� rat 115 MG/KG

LD50 �մ���㹪�ͧ��ͧ ˹� mouse 910 MG/KG

��÷������: ������Ѻ��������ҹҹ���ͫ�����¤����Ҩ����������������Դ �ҡ������. �ҡ�÷���Դ�ҡ������Ѻ��ù���Ҩ���� ����֡�ʺ��͹, ��, ���������§, ��ʹ���͹���ѡ�ʺ, ���㨶��, �Ǵ���,�������, �������¹. ������Ѻ�������ö�������Դ: �ҡ����, �ҡ���纻Ǵ����ǧ͡, �����Ӻҡ. �ҡ���纻Ǵ㹡����������, ����¹, �ҡ�÷�ͧ��ǧ. ��ҷ���Һ �ѧ����ա�õ�Ǩ�ͺ���ѵԷҧ���, �ҧ��ҧ���, ��зҧ����Է�����ҧ�����´����ǹ. ��������ʷҧ���˹ѧ: �Ҩ������Դ����Ф����ͧ���˹ѧ. ��ôٴ����ҧ���˹ѧ: �Ҩ���ѹ�����ҡ�١�ٴ�����ҹ���˹ѧ. ��������ʷҧ��: ������Դ�����Ф����ͧ�ǧ�����ҧ�ع�ç. ����ٴ��: ��ù���Ҩ�з�����Դ����Ф����ͧ�������������͡ ��к���dz�ҧ�Թ������ǹ��. �Ҩ���ѹ�����ҡ�ٴ��. ��á�׹�Թ: ���ѹ��������͡�׹�Թ.

����з�������ç��鹨ҡ������Ѻ���

����͹: ���ҧ���������������к��ҧ�Թ�������״���������Ҩ�ǵ�ͫ��俵���Ы��������͡䫴��ҡ�繾����. �ҡ�÷���Դ���������ʹ���պ, ��ʹ��˴���, ��ͧ����蹻�ǹ, ˹��ᴧ, �����ѹ���Ե���, �˹�, �����, ��ͤ

������Ѻ���Ẻ������ѧ - ��͡�á��¾ѹ���

��÷��ͺ��á��¾ѹ���: ��üѹ��Ѻ�ͧ��ʷԴչ (Ames)

˹��������� 180 UG/L ��Դ�ͧ����: �ѧ�� �����������ҧ cytogenetic

˹��������� 200 UG/L ��Դ�ͧ����: �ѧ�� ����š����¹������ҷԴ ����š����¹������ҷԴ

������Ѻ���Ẻ������ѧ - �ѹ���µ���к��׺�ѹ���

ʻժ��: ˹� rat ����ҳ����˹�㹪�ǧ����: 20 GM/KG �Զշҧ������: �ҧ�ҡ ���ҷ�����Ѻ���: (���ʹ����١��ҹ�������) ��: �ŵ�ͷ�á�á�Դ: ��������ҧ��ʹ.

ʻժ��: ˹� rat ����ҳ����˹�㹪�ǧ����: 40 GM/KG �Զշҧ������: �ҧ�ҡ ���ҷ�����Ѻ���: (���ʹ����١��ҹ�������) ��: �ŵ�ͷ�á�á�Դ: ��Ǫ���Ѵ������ҹ����͡�����觹�ӹ� (�蹨ӹǹ�ѵ����������ҹ���ͨӹǹ�ѵ�����ժ��Ե������� 4�ѹ).


��Ǵ��� 12 - �������ԧ����ȹ�


��������÷��ͺ: IC50 ������� ʻժ��: Scenedesmus subspicatus ��������: 72 �.�. ��� (�����繾��): 48 mg/l ��������÷��ͺ: EC50 Daphnia ʻժ��: Daphnia magna ��������: 24 �.�. ��� (�����繾��): 89 mg/l ��������÷��ͺ: LC50 ��� ʻժ��: Onchorhynchus mykiss (����ù�����ҷ�) ��������: 96 �.�. ��� (�����繾��): 150 - 220 mg/l


��Ǵ��� 13 - �ҵá�á�áӨѴ


㹡�áӨѴ��õԴ��ͼ������ԡ�áӨѴ��Ы����㺻�Сͺ�Ҫվ. ����Ǩ�ͺ��ͺѧ�Ѻ��ҹ����Ǵ�����ͧ�Ѱ��š�ҧ, �Ѱ ��з�ͧ���.


��Ǵ��� 15 - ����������ǡѺ��͡�˹�


��è�ṡ������ ��С�õԴ��ҡ�������觢ͧ EU

�Ţ�Ѫ�ըҡ ANNEX I: 016-063-00-2 ��觺觺͡�������ѹ����: ���ѹ���� ���ѹ����. R: (�������ǡѺ������ʹ���) 22 31 41 ���ѹ��������͡�׹�Թ. �������ʾ������Ͷ١�ô. ����§��͡���Դ��������������ҧ�ع�ç��ʹǧ��. S: (�������ǡѺ������ʹ���) 26 39 46 㹡óշ����ҵ�, ������ӻ���ҳ�ҡ��ҧ�͡�ѹ�� ��л�֡��ᾷ��. ����ػ�ó��ͧ�ѹ�����˹��. �ҡ��׹�Թ, ����֡��ᾷ���´�ǹ����ʴ��Ҫ�����ͩ�ҡ���. �����������繾�ɢͧ���������Ź��: 3


��Ǵ��� 16 - ����������


�繷��������Ң�ͤ�����ҧ���դ����١��ͧ ������׹�ѹ����繢����ŷ��ú��ǹ����ó� ��о֧���������Ƿҧ��ҹ��. ��ͤ�����͡��ù���Ҩҡ���������������㹻Ѩ�غѹ �������Ѻ��Ե�ѳ���»�Сͺ�Ѻ������Ѵ���ѧ������ʹ��·���������. �����᷹����Ѻ��Сѹ�س���ѵ�� � �ͧ��Ե�ѳ��. ����ѷ Sigma-Aldrich ������Ѻ�������������� � ����Դ��鹨ҡ�����ҹ���͡����������â�ҧ��. ����˹����ѧ�ͧ��觢ͧ�����蹡�ú�è��������Ѻ��ͤ������������Т�͡�˹���â��. ʧǹ�Ԣ�Է��� 2004 ����ѷ Sigma-Aldrich. ͹حҵ����������ӡѴ����Ѻ�����������ҹ��. ����Ѻ����Ԩ����оѲ����ҹ��. ������������ 㹺�ҹ���͹ ���������ѵ�ػ��ʧ����� �.


�ô���Ԩ�ó�ҳ�ͧ��ҹ㹡�ùӢ�������������������Ѻ�ѡɳЧҹ�ͧ�� ������ա����§�ѹ������ ����Ҩ���Դ��� ��觼�������Ҩ�Ѻ�Դ�ͺ�� �Ԣ�Է������������ �ͧ����ʧ�ó�����Է�����

Sodium Metabisulfite อันตรายไหม

โซเดียม เมตาไบซัลเฟตโซเดียมเมตาไบไซซัลไฟต์ อาจ ทำให้ตาเราบวมได้ เช่นเดียวกับการระคายเคืองผิวหนังการสัมผัสโดยตรงกับ Sodium Metabisulfite, Sodium Metabisulphite กับตาของคุณอาจทำให้เกิดการระคายเคืองอาการปวดปวดแสบแดงน้ำตาบวมที่กระจกตาและตาบอด ผลกระทบเหล่านี้อาจไม่สามารถย้อนกลับได้

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ ซื้อที่ไหน

สั่งซื้อสินค้า Sodium Metabisulfite (Germany) : โซเดียม เมต้าไบซัลไฟต์ (เยอรมัน) ได้ที่ Line@BKKCHEMI หรือ หน้าร้านกรุงเทพเคมี โทร.02-034-1515,02-015-6262.

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ ใช้ยังไง

การใช้งานโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ -โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ใช้เป็นสารฟอกขาว เช่น ในการผลิตหัวกะทิ -โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) เช่นการดองผลไม้ -โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ enzymatic browning reaction.

Sodium Metabisulfite ใช้ยังไง

Sodium Metabisulfite (โซเดียม เมตาไบซัลไฟต์) มีลักษณะเป็นผลึกผงสีขาวที่นิยมใช้เป็นวัตถุกันเสียฉและ Anti-Oxidant ในอาหาร เช่น ในอุตสาหกรรมผลไม้แห้ง และใช้เป็นสารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่พึงประสงค์ในอุตสาหกรรมการผลิตไวน์และเบียร์ อีกทั้งยังมีส่วนช่วยให้คงสภาพสีของผักและผลไม้อีกด้วย