SUMMARY จากการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด 7Ps ที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาลของนักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทยในจังหวัดภูเก็ต กลุ่มตัวอย่าง คือ นักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทย จำนวน 400 คน การเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม มีค่าความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ 0.79 และมีค่าสัมประสิทธิ์ความเชื่อมั่นของแบบสอบถาม เท่ากับ 0.86 วิเคราะห์ข้อมูลด้วยวิธีการทางสถิติโดยใช้การวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์สถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ การทดสอบค่าที (t-test) การทดสอบความแปรปรวนทางเดียว (One Way ANOVA) และการวิเคราะห์สมการถดถอยเชิงเส้นพหุคูณ (Multiple Linear Regression) โดยตั้งระดับนัยสำคัญทางสถิติไว้ที่ 0.05 ผลการวิจัย พบว่านักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทยมีความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด 7Ps โดยรวม อยู่ในระดับมาก (x-= 3.92, S.D. = 0.47) และความคิดเห็นเกี่ยวกับการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาล โดยรวม อยู่ในระดับมาก (x-= 3.95 , S.D. = 0.36) นักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทยที่มีเพศ อายุ สถานภาพสมรส อาชีพ ระดับการศึกษาสูงสุด รายได้เฉลี่ยต่อเดือน และถิ่นพำนักต่างกัน มีความคิดเห็นเกี่ยวกับการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาลในจังหวัดภูเก็ตไม่แตกต่างกัน และส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านพนักงานผู้ให้บริการ ด้านกระบวนการให้บริการ และด้านลักษณะทางกายภาพ มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาลของนักท่องเที่ยวมุสลิมในจังหวัดภูเก็ต อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ 0.05 สรุปผลการวิจัย นักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทยที่มีเพศ อายุ สถานภาพสมรส อาชีพ ระดับการศึกษาสูงสุด รายได้เฉลี่ยต่อเดือน และถิ่นพำนักต่างกัน มีความคิดเห็นเกี่ยวกับการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาลในจังหวัดภูเก็ตไม่แตกต่างกัน และส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านพนักงานผู้ให้บริการ ด้านกระบวนการให้บริการ และด้านลักษณะทางกายภาพ มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมฮาลาลของนักท่องเที่ยวมุสลิมในจังหวัดภูเก็ต This research aimed to study the 7Ps of the marketing mix influencing Thai Muslim tourists’ decision making to choose halal hotel service in Phuket province. The samples were 400 Thai Muslim tourists. The data was collected by questionnaires with IOC of 0.79 and coefficient alpha equal of 0.86. The descriptive statistics used for data analysis were frequency, percentage, mean and standard deviation. The inferential statistics including t-test, One-Way ANOVA and Multiple Linear Regression were also employed with statistically significance at 0.05. This research showed that Thai Muslim tourists, overall, highly agreed upon the 7Ps of the marketing mix ( x-= 3.92, S.D= 0.47) and their overall opinions regarding to the decision making to choose halal hotel service were in high level (x- = 3.95, S.D. = 0.36). For hypothesis testing, the significant differences of Thai Muslim tourists' opinions between genders, and among different ages groups, average income, education level, occupation and marital status had no difference on decision making to choose halal hotel service in Phuket province. In addition, marketing mix factors including product, place, promotion, people, process, and physical evidence had influenced on Thai Muslim tourists’ decision making to choose halal hotel service in Phuket province with statistically significance at 0.05. The findings of this research showed that significant different groups of genders, ages groups, average income, education level, occupation and marital status had no difference on decision making to choose halal hotel service in Phuket province. In addition, marketing mix factors including product, place, promotion, people, process, and physical evidence had influenced on Thai Muslim tourists' decision making to choose halal hotel service in Phuket provinceSUBJECT
หากพูดถึงหลักการวิเคราะห์ทางการตลาด มีหลายทฤษฎีที่นำมาใช้กันไม่ว่าจะเป็น 4P, SWOT, Five Force Model ฯลฯ ซึ่งหลัก Marketing Mix หรือ 7P ก็เป็นหนึ่งในนั้น แล้วทั้ง 7P จะมีอะไรบ้าง จะนำหลักการนี้มาวิเคราะห์การตลาดโรงแรมได้อย่างไร ไปอ่านกันต่อเลย 7P ประกอบไปด้วย Product, Price, Place, Promotion, Process, People
และ Physical evidence มาดูกันไปทีละตัวกันครับ Product คือ สินค้าหรือบริการที่เราจะขาย ว่ามีอะไรบ้าง จุดแข็งจุดอ่อนคืออะไร มีอะไรน่าสนใจ เป็นต้น Price คือ ราคา การตั้งราคาให้เหมาะสมกับสิ่งที่ขาย ช่วยทำให้ขายง่ายขึ้น และยังเป็นการบอกถึงกลุ่มลูกค้าที่ต้องการขายให้อีกด้วย Place คือ สถานที่ สิ่งที่จะขายนั้นอยู่ที่ไหน? รวมหมดทั้งทำเลที่ตั้ง และการตกแต่งของโรงแรมด้วย Promotion หลายคนยังคงเข้าใจผิดคิดว่าโปรโมชั่นหมายถึงการลดแลกแจกแถม เอาใหม่นะครับ Promotion คือ ช่องทางการสื่อสารบริการทุกอย่างที่จะทำให้ลูกค้ารู้จักโรงแรมของคุณมากยิ่งขึ้น นักการตลาดโรงแรมต้องคิดว่าจะบอกว่าเรามีบริการนี้ กับลูกค้ากลุ่มนี้อย่างไร บอกด้วยอะไรว่ามีโรงแรมนี้อยู่นะ Process คือ ขั้นตอน และกระบวนการทั้งหมดในการทำให้เกิดบริการนั้นขึ้น ใช้วัสดุอะไร ก่อสร้างยังไง และมีขั้นตอนอะไรบ้างกว่าจะมีห้องพัก มีบริการนวดสปา มีห้องอาหาร ฯลฯ People คือ บุคลากรทั้งหมดที่มี และจะทำให้เกิดการบริการตามที่ตั้งใจเอาไว้ ตั้งแต่ reception พนักงานต้อนรับ Bellboy หน้าฟร้อน พ่อครัวในห้องอาหาร แม่บ้าน ทุกคนในโรงแรมทั้งที่อยู่เบื้องหน้าและเบื้องหลังในการสร้างประสบการณ์ในโรงแรม Physical Evidence คือ สิ่งที่ลูกค้าสามารถสัมผัสได้ จับได้จากโรงแรม ความรู้สึกของพวกเขาที่มีต่อแบรนด์เป็นแบบไหน? แล้วเราวางภาพไว้แบบไหน? ลูกค้ารู้สึกตรงกันหรือไม่ ถ้าสัมผัสได้ จะสัมผัสได้จากอะไรบ้าง เว็บไซต์? การตกแต่งโรงแรม? โลโก้? ห้องพัก? อาหาร? มีอะไรบ้างที่ยืนยันได้ว่า นี่แหละคือโรงแรมของคุณ รู้แบบนี้แล้ว ลองกลับไปวิเคราะห์โรงแรมของคุณดูกันว่า 7P ของคุณมีอะไรบ้าง สิ่งไหนที่จะทำให้ธุรกิจโรงแรมยังสามารถยืนหยัดอยู่ท่ามกลางการแข่งขันอันดุเดือดที่มีโรงแรมเปิดใหม่ไม่เว้นแต่ละเดือนนี้ได้ ขอบคุณข้อมูลจาก : www.smartfinder.asia |
ส่วนประสมทางการตลาด 7p โรงแรม
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.ketajaman Inc.
