โครงงานอนุบาลเรื่องต้นหอม doc

โครงงานเรื่อง การปลูกต้นหอมแบ่งในขวดน้ำพลาสติกง่ายๆ

  การปลูกต้นหอมแบ่งในขวดน้ำพลาสติกทำได้ง่ายๆด้วยตนเอง โดยไม่ใช้ดินไม่ใช้สารเคมี เป็นหอมอินทรีย์ปลอดภัยจากสารพิษ และประหยัดค่าใช้จ่ายเล็กน้อยภายในบ้าน

วัตถุประสงค์
สะดวกต่อการนำมาประกอบอาหาร สามารถปลูกไว้เพื่อประกอบอาหารหรือกินแกล้มกับอาหารบางชนิด เช่น ผัดไท หรือจะปลูกไว้จำหน่ายก็ได้

โครงงานอนุบาลเรื่องต้นหอม doc

วัสดุอุปกรณ์

1.คัดเตอร์

2.ขวดน้ำ

3.น้ำ

4.หัวหอม

วิธีทำ

1.นำคัดเตอร์มาตัดแบ่งขวดพลาสติกให้เป็นสองส่วน

2.กลับส่วนหัวของขวดน้ำ ใส่ไปในอีกครึ่งนึงของขวด

3.นำหัวหอมไปใส่ที่คอขวด 1หัว
4.ใส่น้ำที่ส่วนตูดของขวดน้ำ ให้ถึงคอขวดที่เป็นส่วนหัวของขวดน้ำ

ประโยชน์

1.ประหยัดค่าใช้จ่าย

2.ได้รู้วิธีการปลูกหอมแบ่ง

3.นำสิ่งของเหลือใช้มาทำให้เกิดประโยชน์

4.ทำเวลาว่างให้เป็นประโยชน์

5.สะดวกต่อการนำมาประกอบอาหาร

โครงการ การปลูกต้นหอมปลอดสารพิษ หลักการและเหตุผล การปลูกพืชกินเองก็เป็นวิถีทางหนึ่งที่สามารถปฏิบัติได้ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง นอกจากจะได้เรียนรู้การปลูกผัก จากการปฏิบัติจริงแล้ว ยังได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ สารเคมี และช่วยประหยัดเงิน ได้อีก ประโยชน์ของต้นหอมนิยมนำไปประกอบอาหาร เพื่อเพิ่มความหอม รสชาติ และสีสันที่น่ากินมากขึ้น หรือไม่ก็นิยมใช้เป็นผักกินสดเคียงกับอาหารต่าง ๆ เมื่อกินต้นหอมเข้าไปในร่างกายก็จะได้รับสารเบต้าแคโรทีน สารฟลาโวนอยด์ แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยในการต้านมะเร็ง ลดคอลเลสเตอรอล ควบคุมความดัน และป้องกันหลอกเลือดหัวใจอุดตัน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยา โดยการนำต้นหอมไปบุบพอกตรงที่ถูกแมลงกัดต่อย ระงับปวดได้ และถ้าเอาไปสูดดม ช่วยแก้อาการคัดจมูกได้เป็นอย่างดี สำหรับสรรพคุณทางด้านสมุนไพร เป็นยารักษาโรคใช้ลดไข้และรักษาแผล ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและยับยั้งการเกิดเส้นเลือดอุดตัน บรรเทาอาการหวัด โดยใส่ในน้ำเดือด แล้วสูดกลิ่นจากไอน้ำ นอกจากนี้ยังแก้ผดผื่นคัน และถอนพิษแมลงกัดต่อยได้อีกด้วย วัตถุประสงค์ 1. เพื่อศึกษาเรียนรู้การปลูกต้นหอมปลอดสารพิษ 2. เพื่อใช้ในการบริโภคในครอบครัว 3. เพื่อประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 4. เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

โครงงานอนุบาลเรื่องต้นหอม doc

เป้าหมาย เป้าหมายเชิงปริมาณ -ปลูกต้นหอมในกระถาง จำนวน 1 กระถาง เป้าหมายเชิงคุณภาพ -มีความรู้และทักษะเรื่องการปลูกต้นหอมปลอดสารพิษและสามารนำไปบริโภคได้ วิธีดำเนินการ 1.เตรียมดินที่มีสภาพร่วน ผสมด้วยเปลือกถั่ว หรือแกลบไว้ 2.เตรียมหัวต้นหอม โดยคัดเลือกหัวหอมที่มีรากติดอยู่กับหัวหอม 3.นำหัวหอมมาปลูกในดินในกระถางที่เตรียมไว้ นำหัวมาปักลงในกระถาม โผล่หัวนิดๆเอาไว้หายใจ รดน้ำพอชุ่ม 4.ดูแล รด น้ำ คอยดูไม่ให้แมลงมากิน ระยะเวลาและสถานที่ -เริ่ม วันที่ 9 กันยายน 2556 ถึง วันที่ 27 กันยายน 2556 -สถานที่ 115 หมู่ 10 ต.วังชัย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น งบประมาณ 1. ต้นหอม 5 บาท 2. กระถาง 30 บาท ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. ศึกษาเรียนรู้การปลูกต้นหอมปลอดสารพิษ 2. ใช้ในการบริโภคในครอบครัว 3. ประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 4. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ การติดตามและประเมินผล การปลกพืชสวนครัวโดยปลูกต้นหอมปลอดสารพิษ ข้อมูลที่ได้จากการติดตามและประเมินผลทำให้ทราบการใช้พื้นที่ตนเองมีอยู่เพียงเล็กน้อยให้เกิดประโยชน์สูงสุด ปัญหาและอุปสรรค มีหอยทากมารบกวน และ แมลงต่างๆ ผู้รับผิดชอบโครงการ นายอุเทน กาวิตา ปวส. 1/12 วิทยาลัยเทคโนโลยีขอนแก่นบริหารธุรกิจ

โครงงาน ปลกู หอมแดงในขวดพลาสติก
ช่ือโครงงาน : ปลูกหอมแดงในขวดพลาสติก
ระดับช้ัน : ศนู ยพ์ ฒั นาเด็กเล็กเทศบาลเมืองป่ าตอง 1 หอ้ ง 1/1
จานวน : 23 คน
ระยะเวลา : 18 สิงหาคม 2564
ครูประจาช้ัน : นางสาวสุภานนั ท์ จนั ทศิริ, ,นางสาวศรีสุวรรณ ทิมทอง

นางจิรารัตน์ เมืองวงษ์,นางสาวศรสวรรค์ ศรีวจิ ิตร

หลกั การและเหตุผล

ตน้ หอมเป็นผกั สวนครัวท่ีอยคู่ ูก่ บั คนไทยมายาวนาน เพราะเป็นพชื ท่ีปลูกง่าย โตเร็ว ดูแลไม่ยาก
ปลูกไวไ้ ม่นานกเ็ ก็บกินไดแ้ ลว้ ส่วนประโยชนใ์ นการทาอาหารน้นั กส็ ามารถนามาประกอบอาหารไดห้ ลายเมนู
ไมว่ า่ จะเป็นขา้ วผดั ไข่เจียว หรือจะซอยโรยหนา้ ซุปหรือไข่ตุ๋น ประหยดั พ้ืนที่ ประหยดั ค่าใชจ้ า่ ย อุปกรณ์กเ็ ป็น
ส่ิงเหลือใชท้ ่ีมีอยใู่ นครัวเรือน คือขวดน้าพลาสติก ดว้ ยขณะน้ี สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควดิ เช้ือ
ไวรัสโคโรน่า 2019 ยงั คงปรากฎอยู่ ศนู ยพ์ ฒั นาเดก็ เล็กเทศบาลป่ าตอง 1 ไดต้ ระหนกั ถึงความสาคญั ต่อสถาณ
การณ์ดงั กล่าว ทาใหม้ ีความจาเป็นตอั งปรับปรุงรูปแบบการเรียนการสอน เป็นรูปแบบออนไลน์ เพือ่ ใหเ้ ป็นไป
ตามมาตราการเวน้ ระยะห่างทางสงั คม

ครูผสู้ อนไดจ้ ดั กิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมพฒั นาการใหก้ บั เดก็ ท้งั ทาง ร่างกาย อารมณ์ สงั คม และ
สติปัญญา และสร้างคุณธรรมจริยธรรมใหแ้ ก่เด็ก ดงั น้นั เพใ่ื ห้ ครู เดก็ และผปู้ กครอง ไดเ้ ขา้ ใจถึงกิจกรรมตา่ งๆ
ศูนยพ์ ฒั นาเด็กเลก็ เทศบาลป่ าตอง 1 หอ้ ง 1/1 ไดจ้ ดั ข้ึนเป็น โครงงานปลกู หอมแดงในขวดพลาสติก เพอ่ื ใหค้ รู
เด็กและผปู้ กครอง เชื่อมโยงสายสัมพนั ธ์ระหวา่ งบา้ นกบั ทางศูนยพ์ ฒั นาเด็กเลก็ เทศบาลเมืองป่ าตอง 1 ไดป้ ลูกผกั
สวนครัวร่วมกนั เด็กๆจะไดเ้ ห็นคุณคา่ และไดด้ ูแลพืชผกั ที่ตนเองปลูกร่วมกบั ผปู้ กครอง และเป็นการตอ่ ยอดโดย
การนามาปรุงเป็นอาหารรับประทานท่ีบา้ น

วตั ถุประสงค์

1. เพอ่ื ใหเ้ ด็กไดศ้ ึกษาการปลูกตน้ หอมในขวดพลาสติก
2. เพื่อใหเ้ ดก็ ไดเ้ รียนรู้การเจริญเติบโตของหวั หอม
3. เพ่อื เป็นการส่งเสริมความสัมพนั ธ์ระหวา่ ง เดก็ ผปู้ กครองและครูผสู้ อน
4. เพื่อใหม้ ีการต่อยอดโดยการนามาปรุงเป็นอาหารรับประทานท่ีบา้ น

กล่มุ เป้ าหมาย

เป้ าหมายเชิงปริมาณ
- เด็กนกั เรียน ศนู ยพ์ ฒั นาเด็กเล็กเทศบาลเมืองป่ าตอง1 จานวน 23 คน
- ครู/ผดู้ ูแลเดก็ จานวน 3 คน
เป้ าหมายเชิงคุณภาพ
-นกั เรียนไดเ้ รียนรู้วธิ ีการปลูกตน้ หอม

ระยะเวลา

วนั ที่ 18 สิงหาคม 2564

สถานที่

ศนู ยพ์ ฒั นาเด็กเลก็ เทศบาลเมืองป่ าตอง 1

ผลทค่ี าดว่าจะได้รับ

1. เดก็ รู้จกั วธิ ีการปลูกตน้ หอมท่ีถูกวธิ ี
2. เด็กไดร้ ู้จกั วธิ ีดูแล และการเจริญเติบโตของตน้ หอม
3. เดก็ ไดร้ ับทานตน้ หอมท่ีปลอดสารพิษ
4. นาตน้ หอมมาปรุงเป็นอาหารรับประทานท่ีบา้ น

วสั ดุอปุ กรณ์

1.ดิน
2.ขวดน้าพลาสติกท่ีใชง้ านแลว้ นามาตดั คร่ึง
3.หวั หอมแดง
4.มีด หรือ กรรไกร

งบประมาณ
ดิน 30 บาท

วธิ กี ารทดลอง

1. ตดั ขวดพลาสติกใส่ดิน

2. เตรียมหวั หอม

3. นาหวั หอมท่ีปาดหวั แลว้ ลงดินท่ีเตรัยมไว้ รดน้าสม่าเสมอ ทุกเชา้ -เยน็

4. ตน้ หอมเติบโต ประมาณ 1 สปั ดาห์

5. ตดั ตน้ หอมเตรียมประกอบเป็นอาหาร รับประทานที่บา้ น

6. เตรียมรับประทานไดเ้ ลยคะ่

สรุปผล

หลงั จากที่ไดป้ ลูกตน้ หอมในขวดน้าพลาสติก มีการเจริญเติบโตไดด้ ีเทา่ กบั การปลูกตน้ หอมในแปลงดิน
จากการที่ไดป้ ลูกหวั หอมในขวดน้าพลาสติก ทราบถึงประโยชนม์ ากมาย
1.การใชเ้ วลาวา่ งใหเ้ กิดประโยชน์
2.ทาใหม้ ีสุขภาพท่ีดีท้งั กายและใจ
3.ช่วยลดรายจา่ ยและสร้างรายไดใ้ หก้ บั ครอบครัว
4.ประหยดั เวลา ประหยดั สถานท่ี
5.นาสิ่งท่ีเหลือใช้ เช่นขวดพลาสติก มาใชใ้ หเ้ กิดประโยชน์
6.ไดศ้ ึกษาการปลูกตน้ หอมในขวดพลาสติก
7. มีการตอ่ ยอดโดยการนาตน้ หอมมาปรุงเป็นอาหารรับประทานที่บา้ น

โครงงาน ปลูกหอมแดงในขวดพลาสตกิ

จดั ทาโดย
นางสาวสุภานันท์ จันทศิริ
นางสาวศรีสุวรรณ ทิมทอง

นางจริ ารัตน์ เมอื งวงษ์
นางสาวศรสวรรค์ ศรีวจิ ิตร
สังกดั สานักการศึกษา เทศบาลเมอื งป่ าตอง
ตาบลป่ าตอง อาเภอกะทู้ จงั หวดั ภูเกต็