Show Retty Newsroom 471 Followers มื้อเย็น Retty food fact รู้หรือไม่? “มะปรางหวานกับมะยงชิด” ต่างกันอย่างไร🍋 ถ้าใครยังแยกไม่ออก ไปหาคำตอบพร้อมกันเลย ⠀ ช่วงนี้เราอาจจะเห็นมะยงชิดอยู่ตามท้องตลาดเป็นจำนวนมาก เพราะในช่วงเดือน ก.พ. - เม.ย. จะเป็นหน้าของมะยงชิดนั่นเอง ซึ่งเมื่อเห็นมะยงชิดก็ทำให้เราอดนึกไม่ได้ว่า มะปรางหวานกับมะยงชิดต่างกันอย่างไร วันนี้ Retty จึงขออาสามาไขข้อสงสัยให้เพื่อนๆ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยยย ⠀ มะปรางและมะยงชิดที่จริงแล้วเป็นพืชในกลุ่มเดียวกัน นั่นก็คือพืชตระกูลมะปราง ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็น 5 ชนิดคือ มะปรางหวาน มะปรางเปรี้ยว มะยงชิด มะยงห่าง และกาวาง โดยทั้ง 5 ชนิดที่กล่าวมามีความใกล้เคียงกันมากแต่สามารถแยกได้ด้วยรสชาติและขนาดผลของแต่ละชนิด ส่วนความแตกต่างของ “มะปรางหวานกับมะยงชิด” นั้นมีดังนี้ ⠀ มะปรางหวาน - ผลดิบจะมีสีเขียวออกซีด และมีรสมัน - ผลสุกมีรสหวาน หรือหวานจืด - ส่วนใหญ่ผลจะมีขนาดเล็กกว่ามะยงชิด แต่มีเมล็ดที่ใหญ่กว่า - ผลสุกจะมีสีเหลืองนวลอ่อน - บางสายพันธุ์มียาง เมื่อทานแล้วจะคันคอ ⠀ มะยงชิด - ผลดิบจะมีสีเขียวจัด และมีรสเปรี้ยว - ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว - ส่วนใหญ่ผลจะมีขนาดใหญ่กว่ามะปรางหวาน แต่มีเมล็ดที่เล็กกว่า - ผลสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม - ไม่มียาง ทานแล้วไม่ทำให้เกิดอาการคันคอ ⠀ รู้แบบนี้แล้ว ต่อไปเราก็สามารถแยกมะปรางหวานกับมะยงชิดกันได้อย่างถูกต้องแล้วใช่มั้ยคะ >< ⠀ ⠀ ขอบคุณข้อมูลจาก https://bit.ly/39y0shH
พิสูจน์ความต่าง "มะปรางหวาน มะยงชิด" ผลไม้หน้าร้อนคู่ซี้ความอร่อย 2014-03-21 ผลไม้หน้าร้อนสีเหลืองออกรีๆ เหมือนไข่ไก่วางขายเป็นพวง ผลไม้ชนิดนั้นคือ มะยงชิด เอ๊ะหรือมะปรางหวาน อ้าว...ชักเริ่มสงสัยซะแล้วสิว่ามะปรางหวาน มะยงชิดแตกต่างกันอย่างไร
สำหรับขนาดของมะปรางหวาน มะยงชิด นั้นก็มีความต่างนะคะ ส่วนใหญ่แล้วมะปรางหวานจะลูกเล็กกว่ามะยงชิด หลังจากที่ผลสุกเต็มที่มะปรางหวานสีจะออกเหลืองนวลกว่ามะยงชิดที่ออกสีเหลืองอมส้ม ตอนผลดิบมะปรางหวานจะมีรสมันสีออกเขียวซีดผลใส ขณะที่มะยงชิดจะมีรสเปรี้ยวและสีเขียวจัดในตอนผลดิบ เมื่อสุกแล้วมะปรางหวานจะให้รสชาติหวานหรือหวานจืด ด้านมะยงชิดจะออกรสหวานอมเปรี้ยว ที่สำคัญ มะปรางหวานบางสายพันธุ์เมื่อทานแล้วจะคันคอเพราะมียาง แต่มะยงชิดไม่มียาง จึงทานได้อร่อยไม่คันคอ เพื่อความอร่อย หวานเย็นชื่นใจ OpenRice ขอแนะนำ สูตรอาหาร มะยงชิดลอยแก้ว แถมอีกสูตรด้วยสละลอยแก้ว
เมนูผลไม้หน้าร้อน ที่เพิ่มความฟินใส่ความสดชื่น ให้คลายร้อนได้ในทุกวัน เครดิต: udomkarnkaset.com, talaadthai.com, mayongchit.com และ ibcbetbkp.blogspot.com คีย์เวิร์ด มะปรางหวาน มะยงชิด ผลไม้หน้าร้อน มะปรางหวาน มะยงชิด แตกต่าง มะยงชิดลอยแก้ว ของว่างแก้ร้อน มะยงชิด มะปราง ต่างกันอย่างไร ? เชื่อว่าหลายคนจะต้องเคยประสบปัญหาสับสน เพราะผลไม้ 2 ชนิดที่ว่านี้ เขาดูคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก จะหาซื้อแต่ละครั้งก็ต้องมานั่งชั่งใจ เพราะเดาไม่ออกว่าตัวเองหยิบมาถูกหรือเปล่า แต่บอกเลยว่า ตั้งแต่วันนี้ไป สบายใจหายห่วงได้เลย เพราะ The Thaiger เตรียมเทคนิคแยกมะยงชิด และมะปราง มาฝากทุกคนแล้ว ไปชมกันเล้ย 😎 ไขข้อข้องใจ มะยงชิด มะปราง ต่างกันอย่างไร ? วิธีเลือกผลไม้ หน้าร้อน รู้จัก มะปราง สรรพคุณ ประโยชน์ มะปรางเป็นผลไม้ที่พบเห็นได้บ่อย ในพื้นที่โดยรวมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างเช่น ไทย มาเลเซีย เป็นต้น โดยถือเป็นผลไม้หน้าร้อน ให้รสหวานและเปรี้ยว มีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งจะมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น พุ่มทึบ ออกดอกเป็นช่อ ให้ผลเป็นรูปวงรีหรือรูปไข่ โดยมะปราง มีสรรพคุณและประโยชน์หลายอย่าง เช่น ช่วยในเรื่องของการลดไข้ ถอนพิษสำแดง แก้เสมหะ บำรุงฟัน สกัดเป็นยาอม บำรุงสายตา เป็นต้น มะยงชิด สรรพคุณ ประโยชน์ มะยงชิด เป็นอีกหนึ่งผลไม้หน้าร้อน ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จัดอยู่ในผลไม้ตระกูลเดียวกับมะปราง ทั้งยังมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันมาก ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว แถมยังมีสรรพคุณที่ดีหลายอย่าง เนื่องจากมีใยอาหาร โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และอื่น ๆ อีกหลายชนิด โดยมีส่วนสำคัญในการช่วยบำรุงสายตา ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคทางกระดูก แต่ถึงอย่างนั้น ก็ยังมีโทษปะปนอยู่บ้าง เพราะมะยงชิดมีสารก่อความหวานผสมอยู่เยอะ ผู้ที่เป็นเบาหวาน จึงควรเลี่ยงหรือทานให้น้อย มะยงชิด มะปราง ต่างกัน อย่างไร อย่างที่ได้เกริ่นไปบ้างแล้วว่า มะยงชิด กับมะปราง เป็นผลไม้ที่มาจากตระกูลเดียวกัน และมีความคล้ายคลึงกันมาก โดย The Thaiger ได้รวบรวมทริคดี ๆ ในการแยกผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ มาฝากทุกคนกันแล้ว ดังนี้
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ สาระเบาสมองอย่างเรื่อง มะยงชิด มะปราง ต่างกัน อย่างไร ? ที่ The Thaiger นำมาฝากทุกคนกันในวันนี้ บอกเลยว่านั่งอ่านไป ก็น้ำลายไหลไป ฉะนั้น ถ้าหากใครแยกผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ได้แล้ว ก็รีบพุ่งตรงไปที่ตลาด แล้วซื้อมานั่งกินคลายร้อนกันได้เลย 😉 อ้างอิง 1 2 เรื่อง : ชนกนันท์ สังข์เอียด บรรณาธิการ : ทศพล ถิรเจริญสกุล
📱 ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน The Thaiger 👉 Google Play Store 👉 App Store มะยงชิดกับมะปรางคืออันเดียวกันไหมมะปรางและมะยงชิด หากมองด้วยตาเปล่าแทบจะไม่เห็นความแตกต่าง เพราะเป็นพืชในกลุ่มเดียวกัน และยังเป็นผลไม้หน้าร้อนที่ได้รับความนิยมมากๆ ทั้งคู่ แต่ความแตกต่างจะดูได้ที่ขนาดเป็นหลัก ถ้าลองดูสังเกตให้ดีจะพบว่าส่วนใหญ่ มะปรางจะลูกเล็กกว่ามะยงชิด อีกทั้งสังเกตได้จากสีหลังจากที่ผลสุกเต็มที่ หากเป็นมะปรางหวานสีจะออกเหลืองนวล ...
มะปราง กับ มะปริง แตกต่างกันยังไงมะปริง หรือปริง ตง ส้มปริง เป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศไทย ลักษณะคล้ายมะปราง ต่างกันที่ผลเล็กและป้อมกว่า เป็นไม้ยืนต้น ใบเดี่ยวออกตรงข้าม ยอดอ่อนมีใบสีม่วงห้อยลง ดอกสีเหลืองอ่อนหรือขาวปนเขียว ผลดิบสีเขียวอ่อน เนื้อกรอบชุ่มน้ำ ผลสุกสีเหลือง เนื้อนุ่ม เมล็ดสีม่วงมีรสฝาด
มะยงชิดสีอะไรผลมะยงชิด มีลักษณะรูปทรงไข่กลมรี โคนมนปลายรี เปลือกเกลี้ยงเป็นมันหนากว่ามะปราง ผลมีขนาดใหญ่กว่ามะปราง ไม่มียาง ผลอ่อนมีสีเขียว มีรสชาติเปรี้ยวจัด ผลสุกมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อสุกมีสีเหลืองอมแดง หรือมีสีส้มอมแดง ตามสายพันธุ์ มีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม มีเมล็ดแข็งทรงรี สีขาวนวลหรือสีม่วงอมชมพู อยู่ ...
ทำไมมะยงชิดถึงราคาแพงทั้งนี้ มะปรางหวาน-มะยงชิด เป็นไม้ผลพื้นเมืองที่น่าจับตามอง เป็นที่ต้องการของตลาดสูง แถมมีราคาจำหน่ายค่อนข้างแพง เนื่องจากมีข้อจำกัดที่ออกตามฤดูกาล และมีพื้นที่การปลูกค่อนข้างน้อย
|
มะปราง ต่าง กับ มะยงชิด ยัง ไง
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.ketajaman Inc.
