เคล็ดลับงานบ้าน เล่มเดียวเอาอยู่! ราคานี้ตั้งแต่ 31/08/2022 ถึง 30/09/2022 เคล็ดลับครบเครื่องเรื่องงานบ้านที่จะเปลี่ยนเรื่องยุ่งยากให้กลายเป็นงานเบา ๆ ด้วยเคล็ดลับจากกูรูชาวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงานครัว หุงข้าวได้ ใช้อุปกรณ์เป็น ต้ม ผัด แกง ทอด ไม่มีอดตาย เรื่องเสื้อผ้า เชี่ยวการซัก รักการซ่อมแซม ตัดเสื้อก็แจ่ม แต่งตัวก็เริด และเรื่องที่อยู่อาศัยบ้านช่องสะอาด ฉลาดการจัดระเบียบ ป้องกันภัยหายห่วง แล้วคุณจะพบว่างานบ้านไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ราคานี้ตั้งแต่ 31/08/2022 ถึง 30/09/2022 จัดส่ง 3-7 วัน สินค้านี้ไม่สามารถให้บริการ Click & Collect ได้เคล็ดลับครบเครื่องเรื่องงานบ้านที่จะเปลี่ยนเรื่องยุ่งยากให้กลายเป็นงานเบา ๆ ด้วยเคล็ดลับจากกูรูชาวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงานครัว หุงข้าวได้ ใช้อุปกรณ์เป็น ต้ม ผัด แกง ทอด ไม่มีอดตาย เรื่องเสื้อผ้า เชี่ยวการซัก รักการซ่อมแซม ตัดเสื้อก็แจ่ม แต่งตัวก็เริด และเรื่องที่อยู่อาศัยบ้านช่องสะอาด ฉลาดการจัดระเบียบ ป้องกันภัยหายห่วง แล้วคุณจะพบว่างานบ้านไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด เคล็ดลับงานบ้าน เล่มเดียวเอาอยู่!เผยแพร่: 11 พ.ค. 2561 10:14 ปรับปรุง: 11 พ.ค. 2561 17:45 โดย: MGR Online
นานมีบุ๊คส์ขอหยิบยกเทคนิคง่ายๆ จากหนังสือ “เคล็ดลับงานบ้าน เล่มเดียวเอาอยู่!” ผลงานเขียนโดย โอะชิ โทะโยะโกะ (Toyoko Ochi) คอลัมนิสต์ชื่อดังของนิตยสารและหนังสือพิมพ์เกี่ยวกับครอบครัว สตรี การเลี้ยงลูก ผู้สูงวัย และการศึกษา จากประเทศญี่ปุ่นมานำเสนอ โดยแบ่งเนื้อหาออกเป็น 3 หัวข้อหลัก ได้แก่ อาหาร เสื้อผ้า และที่อยู่อาศัย ซึ่งล้วนแต่เป็นเรื่องจำเป็นในชีวิตประจำวันด้วยกันทั้งสิ้น เริ่มจากเรื่องของงานครัว ในหัวข้อ อาหาร หุงข้าวได้ ใช้อุปกรณ์เป็น ต้ม ผัด แกง ทอด ไม่มีอดตาย หัวข้อนี้ไม่ได้สอนแค่การลงมือทำเพียงอย่างเดียว แต่ยังสอนกระบวนการคิด การคัดสรรวัตถุดิบและเลือกใช้ส่วนผสมอย่างลงตัว รวมถึงการใช้ประสาทสัมผัสลิ้มรสอีกด้วย ฉะนั้น การเรียนรู้ทักษะพื้นฐานของการทำอาหารอย่างถูกวิธีจะช่วยให้เรื่องยากกลายเป็นเรื่องง่ายกว่าที่คิด เนื้อหาเริ่มตั้งแต่พื้นฐานการทำอาหารไปจนถึงวิธีใช้เครื่องครัวและอุปกรณ์ภายในครัว การเลือกวัตถุดิบ วิธีประกอบอาหาร รวมถึงมารยาทบนโต๊ะอาหารด้วย ตัวอย่างที่น่าสนใจ เช่น วิธีหุงข้าวเบื้องต้น ไม่ว่าจะหุงด้วยหม้อไฟฟ้าหรือใช้แก๊ส ต้องรู้หลักเรื่อง “ปริมาณน้ำ” เป็นสำคัญ หากเป็นข้าวเก่า ใช้น้ำ 1.3 เท่าของข้าว ข้าวธรรมดา ใช้น้ำ 1.2 เท่าของข้าว และข้าวใหม่ใช้น้ำ 1.1 เท่าของข้าว เมื่อเสียงเตือนจากหม้อหุงข้าวดังขึ้นอย่าเพิ่งรีบเปิดฝาหม้อ ให้ทิ้งไว้ก่อนสัก 10-15 นาที หลังจากนั้นให้ตักข้าวจากข้างล่างสลับขึ้นมาข้างบนเพื่อให้ข้าวระอุทั่วถึง เคล็ดลับการปรุงรสเพิ่มความอร่อย ให้ใส่น้ำตาลก่อนเกลือ และใส่เกลือน้อยกว่าน้ำตาล เครื่องปรุงจึงจะซึมเข้าเนื้อง่าย หากใส่น้ำส้มสายชูลงไปเร็วเกินไปรสชาติเปรี้ยวจะหายไป และหากมีซอสโชยุกับมิโสะให้เก็บไว้ใส่เป็นอย่างสุดท้ายเพื่อรักษารสชาติของซอสไว้ เคล็ดลับการใช้เตาไมโครเวฟแบบมืออาชีพ
เรียกได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่ต้องมีติดบ้านเลยทีเดียว เพราะใช้อุ่นอาหารได้สารพัดอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด โดยอุ่นแบบไม่ต้องใช้ฟิล์มถนอมอาหาร แต่ถ้าแห้งไปให้คลุกด้วยน้ำมันสลัดเล็กน้อย เมนูทอด ให้ปูกระดาษทิชชูทำครัวรองไว้ เมนูต้ม ให้หุ้มด้วยฟิล์มถนอมอาหาร หากมีปริมาณมากให้นำออกมาคนระหว่างอุ่น และเมนูนึ่ง ให้พรมน้ำบนผิวอาหารก่อนหุ้มด้วยฟิล์ม
แค่นี้ก็ช่วยให้อาหารกลับมาสดใหม่น่ากินอีกครั้ง เคล็ดลับการซักด้วยมือ ช่วยให้เสื้อผ้าสะอาดหมดจดได้ง่ายๆ ไม่แพ้เครื่องซักผ้า ด้วยกลเม็ดที่เหมาะกับเนื้อผ้าในแบบต่างๆ เช่น วิธีการ กด โดยใช้มือกดผ้าซ้ำๆ กันประมาณ 20-30 ครั้ง เหมาะสำหรับผ้าวูล ไหมพรม ลินิน และผ้ามีขน หรือจะลองใช้เทคนิค ขยุ้ม ซึ่งเหมาะสำหรับผ้าเนื้อนุ่ม โดยขยุ้มผ้า ปล่อยแล้วคลาย ทำซ้ำไปเรื่อยๆ แต่ถ้าเป็นผ้าที่มีสิ่งสกปรกเลอะเฉพาะส่วนให้ใช้วิธี ขยี้ โดยใช้ปลายนิ้วขยี้เฉพาะจุด
วิธีนี้เหมาะสำหรับผ้าฝ้าย ผ้าใยสังเคราะห์เนื้อหนา ไม่เหมาะกับผ้าบางๆ หรือจะลองใช้วิธีที่ไม่ค่อยคุ้นชินด้วยการ ต้มซัก โดยหยิบสิ่งสกปรกที่ติดผ้าออกก่อนแล้วจึงนำผ้าลงไปต้ม วิธีนี้เหมาะสำหรับผ้าที่มีสิ่งสกปรกหนาแน่น เช่น ผ้าขี้ริ้ว หากเรารู้จักวิธีซักที่เหมาะกับผ้าแต่ละชนิด ก็จะช่วยเบาแรงได้มากเลยทีเดียว ปิดท้ายด้วยหัวข้อ ที่อยู่อาศัย บ้านช่องสะอาด ฉลาดจัดระเบียบ ป้องกันภัยหายห่วง โดยรวบรวมทริกการทำงานบ้านอย่างครอบคลุมทุกเรื่องตั้งแต่การทำความสะอาดบ้านเบื้องต้น การขจัดคราบทั่วไปในบ้าน การดูแลรักษาเครื่องใช้ การป้องกันไรฝุ่นและแมลง การซ่อมแซมข้าวของภายในบ้าน การทาสี การติดวอลเปเปอร์ ไปจนถึงการจัดระเบียบข้าวของ เพื่อให้ทุกคนได้อาศัยอยู่ในบ้านที่สะอาดและปลอดภัย ยกตัวอย่างเคล็ดลับง่ายๆ เช่น วิธีทำความสะอาดข้าวของรอบตัว โดยเฉพาะข้าวของเครื่องใช้ภายในบ้านที่เรามักเผลอมองข้ามไป เช่นโทรทัศน์ ให้ใช้ผ้าเช็ดตามปกติ
จากนั้นเจือจางน้ำยาปรับผ้านุ่มกับน้ำแล้วเช็ดเป็นขั้นตอนสุดท้ายเพื่อป้องกันไฟฟ้าสถิต ส่วน ตุ๊กตา หลังจากตากแดดเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วให้ใส่ลงในถุงพลาสติก จากนั้นใช้ไม้ตีที่นอนตบอีกครั้ง หากมีฝุ่นเกาะมากให้ใช้เครื่องดูดฝุ่นดูดซ้ำ หรือปัญหาคราบกาว สติกเกอร์ ที่แก้ไม่ตก เรามีวิธีลอกสติกเกอร์แบบไม่ทิ้งคราบมาฝาก เพียงหยดน้ำส้มสายชูลงบนกระดาษทิชชู จากนั้นนำไปวางทับบนสติกเกอร์แล้วลอกออก
แค่นี้ก็ลืมปัญหาเรื่องคราบกาวเหนียวหนึบไปได้เลย พบกับเคล็ดลับอีกสารพัดวิธีที่จะเปลี่ยนงานบ้านแสนยากให้กลายเป็นงานเบาๆ ก้าวแรกของการ “ยืนด้วยขาของตัวเอง” ได้ในหนังสือ เคล็ดลับงานบ้าน เล่มเดียวเอาอยู่! วางจำหน่ายแล้วตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ ราคาเล่มละ 265 บาท หรือสั่งซื้อผ่าน www.nanmeebooks.com |