โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครงงานอาชีพ

เรื่อง เทียนหอมแฟนซีไล่ยุง

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

อาจารย์ที่ปรึกษา

อาจารย์ อนุสรณ์ ฤกษ์บางพลัด

รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงงานวิชาคอมพิวเตอร์ CAI ช่วยสอน

ระดับชั้นมัธยมศึกษาปี่ที่ 5/4

ภาคเรียนที่2ปีการศึกษา2557

โครงงานอาชีพ

เรื่อง เทียนหอมแฟนซีไล่ยุง

คณะผู้จัดทำ

นางสาว จิตติญาพร สายทอง เลขที่22

นางสาว จินดารัตน์ แสนเสาร์ เลขที่33

                                  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่5/4

อาจารย์ที่ปรึกษา

อาจารย์ อนุสรณ์ ฤกษ์บางพลัด

รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงงานวิชาคอมพิวเตอร์ CAI ช่วยสอน

ระดับชั้นมัธยมศึกษาปี่ที่ 5/4

ภาคเรียนที่2ปีการศึกษา2557

บทคัดย่อ

                 ในปัจจุบันคนไทยมักใช้ยาจุดกันยุง แล้วเทียนหอมเริ่มหมดไปพร้อมกับวัฒนธรรมที่เสื่อมถอยเนื่องจากคนในปัจจุบันได้นำเอาวันธรรมตะวันตกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเพื่อเป็นการอนุรักษ์เทียนหอมไล่ยุง กลิ่นตะไคร้ พวกเราจึงจัดทำโครงงานเล่มนี้ขึ้นเพื่อศึกษาค้นคว้าสูตร และวิธีทำเทียนหอมไล่ยุงซึ่งเป็นผลิตภัฑณ์ชนิดหนึ่ง และกลุ่มของพวกเราได้รวบรวมข้อมูลไว้ในโครงงานเล่มนี้ เพื่อให้บุคคลที่สนใจได้ศึกษาและเป็นแนวทางต่อไป

กิตติกรรมประกาศ

               โครงงานนี้จัดทำขึ้นเพื่อศึกษาประวัติและวิธีการทำเทียนหอมที่ถูกวิธีและหอมและที่สำคัญคือแปลกใหม่ไปจากเดิม  เทียนหอมเป็นเทียนหอมที่คนไทยชอบใช้แทนยากันยุง ซึ่งเทียนหอมก็เป็นเทียนหอมอย่างหนึ่งที่ถือเป็นการใช้แทนยากันยุงได้

              และการจัดทำโครงงานครั้งนี้สำเร็จไปได้ดัวยดีเนื่องจากได้คำปรึกษาจาก อาจารย์ อนุสรณ์ ฤกษ์บางพลัด กลุ่มของพวกเราจึงขอขอบคุณไว้ ณ ที่นี้

สารบัญ

       เรื่อง                                                                                           หน้า

บทที่1 บทนำ     

                     - ที่มาและความสำคัญ   /จุดมุ่งหมายของโครงงาน/สมมติฐาน /ขอบเขตการศึกษา           1

 บทที่2เอกสารที่

                     -เอกสารที่เกี่ยวข้อง/ใบเตย , อัญชัน , ขมิ้น                                                                    2-3

บทที่3 วัสดุอุปกรณ์และขั้นตอนวิธีดำเนินงาน                                          

                    -วัสดุอุปกรณ์  /ขั้นตอนวิธีการดำเนินงาน                                                                      4

บทที่4 ผลการเรียนรู้  

                -วัสดุ/อุปกรณ์/ส่วนผสม  /วิธีการ                                                                                 5-9

บทที่5 สรุปผลและอภิปรายผลงาน      

                    -สรุป/อภิปราย/ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน                                                                 10

ภาคผนวก                                                                                                                                         11

อ้างอิง                                                                                                                                                   12

บทที่1

บทนำ

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

เทียนหอมยุงเป็นพาหะนำโรคต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เช่น โรคไข้เลือดออก โรคไข้มาลาเรีย เป็นต้น จึงได้มีผู้คิดค้นสิ่งที่สามารถช่วยในการกำจัดและป้องกัน เช่น ครีมทางกันยุง ยาฉีดกันยุง เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจจะเกิดอันตรายต่อผู้บริโภคเมื่อใช้ในปริมาณที่มากเกินไปอันเนื่องมาจากสิ่งเหล่านี้อาจจะมีสารเคมีเป็นส่วนผสมอยู่ ซึ่งอาจทำให้ผู้บริโภคเกิดอาการแพ้ได้ในเวลาต่อมา คณะผู้จัดทำจึงได้มองเห็นปัญหานี้และได้คิดหาวิธีแนวทางแก้ไขจึงได้มีการทำโครงงานเรื่อง เทียนหอมสมุนไพรไล่ยุง เพื่อเป็นการป้องกันยุงอันนำไปสู่โรคภัยได้

เทียนหอมไล่ยุงสามารถประยุกต์  ได้หลายรูปร่าง เช่น

เทียนหอมที่เป็นกลิ่นสีเขียวเราทำมาจากน้ำใบตะไคร้ เทียนหอมที่เป็นสีม่วงเราทำมาดอกดอกอัญชัญ  ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณหลายประการและหาได้ง่ายในท้องถิ่นของเราด้วย

การทำเทียนหอมแฟนซีเป็นการลดการใช้ยาจุดกันยุงมากขึ้นแล้วมาสร้างสรรค์ให้แปลกใหม่จากเดิมให้คนรุ่นหลังได้นำปฏิบัติกันต่อไป
จุดมุ่งหมายของโครงงาน

1.             เพื่อลดใช้ยาจุดกันยุง

2.              เพื่อฝึกการทำงานเป็นกลุ่ม

3.             เป็นการสร้างรายได้ระหว่างเรียน

4.             เพื่อฝึกการทำเทียนหอมไล่ยุง

5.             เพื่อศึกษาประวัติและวิธีทำเทียนหอมไล่ยุง

สมมุติฐาน
หวังว่าจะได้รับประโยชน์จากการทำโครงงาน เพื่อนำไปประกอบอาชีพในอนาคต และสามารถประยุกต์เทียนหอมไล่ยุงที่ใช้กลิ่นจากพืชธรรมชาติ
ขอบเขตการศึกษา
ศึกษาจากเว็บไซต์และสอบถามบุคคลที่รู้เกี่ยวกับเทียนหอมไล่ยุง

บทที่2

                                                       เอกสารที่เกี่ยวข้อง

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

ตะไคร้

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

ชื่อวิทยาศาสตร์ :   Cymbopogon citratus  Stapf.

ชื่อสามัญ :   Lemon Grass, Lapine

วงศ์ :   Poaceae (Gramineae)

ชื่ออื่น :  จะไคร้ (ภาคเหนือ) ไคร (ภาคใต้) คาหอม (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ห่อวอตะไป่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) หัวสิงโต (เขมร-ปราจีนบุรี) ตะไคร้แกง (ทั่วไป)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : 
ส่วนที่ใช้ :

ทั้งต้น  เก็บได้ตลอดปี ล้างให้สะอาด ใช้สดหรือผึ่งให้แห้งในที่ร่ม เก็บไว้ใช้

ราก  เก็บได้ตลอดปี ล้างให้สะอาด ใช้สด ใบสด

สรรพคุณ : ทั้งต้น 


1.
รสฉุน สุมขุม แก้หวัด ปวดศีรษะ ไอ
2.
แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขับลมในลำไส้ บำรุงไฟธาตุ
3.
ทำให้เจริญอาหาร แก้ปวดกระเพาะอาหาร แก้ท้องเสีย
4.
แก้ปวดข้อ ปวดเมื่อย ฟกช้ำจากหกล้ม ขาบวมน้ำ
5.
แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว ขับปัสสาวะ ประจำเดือนมาผิดปกติ
6.
แก้ปัสสาวะเป็นเลือด แก้โรคหืด

ราก 
1.
แก้เสียดแน่น แสบบริเวณหน้าอก ปวดกระเพาะอาหารและขับปัสสาวะ
2.
บำรุงไฟธาตุ ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว แก้ปัสสาวะพิการ
3.
รักษาเกลื้อน แก้อาการขัดเบา

ใบสด - มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตสูง แก้ไข้

ต้น -  มีสรรพคุณเป็นยาขับลม แก้ผมแตกปลาย เป็นยาช่วยให้ลมเบ่งขณะคลอดลูก ใช้ดับกลิ่นคาว แก้เบื่ออาหาร บำรุงไฟธาตุให้เจริญ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่วปัสสาวะพิการ แก้หนองใน

วิธีและปริมาณที่ใช้ :

แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ปวดท้อง
-ใช้ลำต้นแก่ๆ ทุบพอแหลก ประมาณ 1 กำมือ (ประมาณ 40- 60 กรัม ) ต้มเอาน้ำดื่ม หรือประกอบเป็นอาหาร
-
นำตะไคร้ทั้งต้นรวมทั้งรากจำนวน 5 ต้น สับเป็นท่อน ต้มกับเกลือ ต้ม 3 ส่วน ให้เหลือ 1 ส่วน รับประทานครั้งละ 1 ถ้วยแก้ว รับประทาน 3 วัน จะหายปวดท้อง

แก้อาการขัดเบา ผู้ที่ปัสสาวะขัดไม่คล่อง (แต่ต้องไม่มีอาการบวม)
- ใช้ต้นแก่สด วันละ 1 กำมือ (ประมาณ 40- 60 กรัม , แห้งหนัก 20- 30 กรัม ) ต้มกับน้ำดื่มครั้งละ 1 ถ้วยชา (75 มิลลิลิตร) วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร
-
ใช้เหง้าแก่ที่อยู่ใต้ดิน ฝานเป็นแว่นบางๆ คั่วไปอ่อนๆ พอเหลือง ชงเป็นชาดื่ม ครั้งละ 1 ถ้วยชา วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

คุณค่าทางด้านอาหาร :
         
ตะไคร้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะช่วยเพิ่มเกลือแร่ที่จำเป็นหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และยังมีวิตามินเอ รวมอยู่ด้วย

สารเคมี :
          
ใบ - มีน้ำมันหอมระเหย 0.4-0.8% ประกอบด้วย Citral 75-85 %  Citronellal, Geraniol Methylheptenone เล็กน้อย , Eugenol และ Methylheptenol
          
ราก - มี อัลคาลอยด์ 0.3%

บทที่ 3

วัสดุอุปกรณ์และขั้นตอนการดำเนินงาน

         วัสดุอุปกรณ์

  1. คอมพิวเตอร์
  2. กระดาษ
  3. ปากกา
  4. ลิขวิด

ขั้นตอนและวิธีการดำเนินงาน

  1. แบ่งกิจกรรมตามหน้าที่
  2. สืบค้นหาข้อมูล
  3. รวบรวมข้อมูล
  4. จัดทำเป็นรูปเล่มที่สวยงาม
  5. จัดทำเป็นโครงงานนำเสนอ

บทที่ 4

ผลการเรียนรู้

             จากการศึกษาค้นคว้าและฝึกทำเทียนหอมไล่ยุงผลที่ได้คือพวกเราได้เรียนรู้วิธีการ  เทียนหอมที่ถูกวิธี และได้เทียมหอมลุยุงที่สวยงามและหอมแปลกใหม่จากเดิมด้วยวิธีข้างล่างนี้

วัสดุอุปกรณ์

                 1.หม้อ                                                 2.แก๊ส                           

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ
                           

                  

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

3.ทัพพี                                                                  4.มีด,เขียง

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ
โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

  5.ถ้วยหม้อดิน                                                       6.ไส้เทียน         

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

                                                         


                              

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

7.เหรียญรองเทียน

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

ส่วนผสม

 1.หัวน้ำหอมตะไคร้,สีเทียน                                           2.พาราฟิน

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ
โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

3.สเตียริค,พีอี                                                                                  4.ไมโครแวกซ์                                 

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ
                                    
โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

วิธีการทำเทียนหอมไล่ยุง

1.เตรียมพาราฟินแวกซ์

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

                              2.หั่นพาราฟินแวกซ์ให้เป็นชิ้นเล็กๆ                 

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

3.เมื่อได้หั่นพาราฟินและ ไมโครแวกซ์ให้เป็นชิ้นเล็กๆเสร็จแล้ว

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

4.นำพาราฟินแวกซ์และไมโครแวกซ์ ไปต้มให้หลอมเหลว

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

5.เมื่อ พาราฟิน และไมโครแวกซ์ ได้ละลายแล้ว

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

6.แล้วนำสารพีอี และสเตียริค เทลงผสมกับ พาราฟินและไมโรแวกซ์ในหม้อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

7.นำสีเทียนที่เตรียมไว้เท่ลงในหม้อแล้วคนไห้เข้ากัน

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

8.       เทหัวน้ำหอมกลิ่นตะไคร้ ผสมกับสารที่หลอมละลายอยู่ในหม้อเสร็จแล้วเพื่อจะได้กลิ่นหอม     

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

9.นำเอาเทียนหอม ที่หลอมละลายเสร็จแล้ว มาตักลงหม้อดินที่เตรียมไว้

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

10.เทียนหอมไล่ยุงก็เสร็จสมบูรณ์แล้ว

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

บทที่ 5

สรุปผลและอภิปรายผลงาน

สรุป

   การทำโครงงานเทียนหอมไล่ยุงครั้งนี้ทำให้สมาชิกในกลุ่มช่วยกันสืบค้นหาข้อมูลและปฏิบัติเป็นรูปเล่มโครงงานเพื่อให้สำเร็จตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ และนอกจากนี้ยังเป็นการศึกษาวิธีการทำ และลงมือปฏิบัติได้ด้วยตนเอง และทำให้สมาชิกในกลุ่มเกิดความสามัคคีกันมากยิ่งขึ้นด้วย

อภิปราย

1.            สามารถนำเอาโครงงานมาเป็นแบบอย่างในการศึกษาข้อมูลในการทำครั้งต่อไป

2.            ใช้ประโยชน์จากรูปเล่มโครงงานไปศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม

3.            นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้

4.            สามารถนำไปประกอบอาชีพได้

ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน

           ในการทำโครงงานเรื่องเทียนหอมไล่ยุงในครั้งนี้ ทำให้ได้รู้และศึกษาข้อมูลจากแหล่งต่างๆ มาประยุกต์ใช้และได้รับประโยชน์ ดังนี้

1. คนที่ได้มาศึกษาทราบวิธีการทำเทียนหอมกลิ่นตะไคร้ไล่ยุง
2.
รู้จักการนำพืชสมุนไพรมาใช้ได้ตรงกับความต้องการ
3.
สามารถนำความรู้ไปต่อยอดได้อีกในเวลาต่อไป
4.
สามารถนำไปสร้างรายได้ให้กับตนเองได้

ภาคผนวก

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

โครง งาน เทียน หอม ไล่ ยุง บทคัดย่อ

อ้างอิง

-http://www.rspg.or.th

-http://frynn.com

-http://thaibigplaza.com

-http://www.thaismeplus.com

-http://www.cmctrading.in.th

-http://www.hudtum.com