ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ มีอะไรบ้าง

ซึ่งตัวช่วยที่ว่านั้นก็คงหนีไม่พ้นการเลือกรับประทาน “ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม” เพื่อเป็นทางลัดในการดูแลสุขภาพตัวเองให้เห็นผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวดเร็ว และปลอดภัยกว่าวิธีอื่น ๆ

แต่เชื่อว่าหลายคนน่าจะยังไม่ทราบถึงความหมายที่แท้จริงของคำว่า ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ว่าที่จริงแล้วความหมายของคำ ๆ นี้หมายถึงอะไร, แตกต่างอย่างไรกับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ใครควรรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมากที่สุด แล้วในตลาดบ้านเราตอนนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีกี่แบบ ? บทความนี้จะพาทุกท่านมาหาคำตอบ คลายทุกข้อสงสัยไปพร้อมกัน

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม คืออะไร ?

“ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม” หากยึดตามความหมายที่บัญญัติของกรมเภสัชกรรม จะมีความหมายว่า อาหารจากธรรมชาติที่ต้องทานเสริมเป็นพิเศษจากอาหารหลัก 3 มื้อ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการดูแลสุขภาพ บำรุงร่างกาย เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ช่วยรักษาโรคต่าง ๆ เพื่อให้ร่างกายมีการเจริญเติบโตได้ตามวัย ช่วยเสริมสารอาหารที่ร่างกายขาดหายไป ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

โดย ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม จะมีอยู่ในลักษณะเป็นเม็ดอัดแข็ง, แคปซูล, ผงชงละลายน้ำ, ซอฟต์เจล หรือในรูปแบบของเหลว (ยาน้ำ) เป็นหลัก

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม กับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต่างกันไหม ?

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม กับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร  มีความแตกต่างกัน และถือว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียวกัน อย่างที่หลายคนเข้าใจมาตลอด 

ซึ่งแท้จริงแล้ว ทั้ง 2 อย่างมีความแตกต่างกันตรงที่ “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” (Dietary supplement) จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานนอกเหนืออาหารหลักที่ทานตามปกติในแต่ละมื้อ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสารสกัดที่มาจากพืช ส่วนประกอบของสัตว์ต่าง ๆ หรือ เอนไซม์สังเคราะห์ บางชนิดที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้

โดย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะไม่สามารถป้องกัน บำบัด หรือรักษาโรคได้เหมือนยา แต่รับประทานเพื่อบำรุงร่างกายเพียงย่างเดียว ซึ่งส่วนนี้เอง จะมีความแตกต่างจาก ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่สามารถหาได้ตามธรรมชาติและมีผลในการช่วยรักษา ฟื้นฟู จากอาการป่วยของโรคต่าง ๆ ได้

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมดีไหม ควรทานหรือไม่ ?

อย่างที่ได้กล่าวไปแล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม มีบทบาทสำคัญในการเป็น ‘ตัวช่วย’ ในการบำรุง รักษา ฟื้นฟูร่างกายของคุณให้แข็งแรง เติมเต็มสารอาหาร วิตามิน ที่ร่างกายขาดหายไป ซึ่งถือว่ามีผลดีต่อร่างกายเป็นอย่างมาก แต่ประโยชน์ที่เราจะได้จากการรับประทาน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ยังมีอีก เช่น

• ช่วยในการดูแลและบำรุงสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอย่างรอบด้าน
• ช่วยในการป้องกัน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้ายในอนาคต หรือเมื่อยามที่เรามีอายุมากขึ้น
• ช่วยบำบัด รักษา ฟื้นฟู อาการป่วยจากโรคต่าง ๆ ให้มีอาการดีขึ้น ทุเลา หรือหายขาด
• ทดแทนสารอาหารบางชนิดที่ร่างกายยังขาดหายไป
• ช่วยเสริมสร้าง ดูแลผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส ชะลอวัย จากภายในสู่ภายนอก
• ช่วยป้องกันการเสื่อมโทรมของอวัยวะภายในของร่างกาย ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

สำหรับใครที่ต้องการเริ่มดูแลสุขภาพร่างกาย ผิวพรรณ หรือระบบการทำงานภายในของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น การเลือกรับประทาน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ถือเป็นตัวช่วยที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน และไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด

ใครบ้างควรทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ?

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สามารถรับประทานได้ทุกเพศ-ทุกวัย ตั้งแต่ทารกไปจนถึงวัยทอง ผู้สูงอายุ แต่ทั้งนี้ก็ต้องเลือก ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ให้ดี และต้องรับประทานเมื่อยามจำเป็นเท่านั้น เพราะในแต่ละช่วงวัย ร่างกายก็จะมีความต้องการสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ที่แตกต่างกันออกไป เช่น

ช่วงวัยทารก – เด็กเล็ก : เน้นให้รับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโตและต้องมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ไม่ว่าจะเป็น อาหารเสริมเพิ่มแคลเซียม เพิ่มโอเมก้า 3 หรืออื่น ๆ ที่จำเป็นต่อพัฒนาการการเจริญเติบโตของเด็กในแต่ละช่วงวัย

สตรีมีครรภ์ : เน้นรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงครรภ์ การกระตุ้นน้ำนม รวมถึงเน้นรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มพลังงาน เพราะในช่วงตั้งครรภ์ร่างกายจะต้องการพลังงานและสารอาหารมากกว่าคนทั่วไป

วัยทอง ผู้สูงอายุ : เป็นช่วงที่ร่างกายจะเริ่มเสื่อมสภาพลงตามกาลเวลา การรับประทาน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ของช่วงวัยนี้จะต้องเข้าไปช่วยในเรื่องของการบำรุงร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายแข็งแรง และผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบำรุงข้อเข่า ระบบกระดูก รวมถึงต้องมีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมองด้วย เพราะถือเป็นสิ่งสำคัญต่อร่างกายมากในช่วงวัยทอง หรือกลุ่มผู้สูงอายุ

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีกี่แบบ ?

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สามารถแบ่งออกได้ตามวัตถุประสงค์ในการใช้งาน 5 ประเภทได้แก่

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบำรุงสุขภาพ

เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพให้กับผู้ที่รับประทานแบบรอบด้าน หรือมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายเฉพาะจุดประสงค์ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศ-ทุกวัย (ขึ้นอยู่กับหน้าที่ สารอาหาร และปริมาณที่ควรรับประทาน) ตัวอย่างเช่น 

• อาหารเสริมบำรุงสมอง : ช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง
• อาหารเสริมเพิ่มความสูง : ช่วยในการเสริมสร้างแคลเซียม เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก เป็นส่วนช่วยให้ร่างกายมีส่วนสูงมากขึ้น
• อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน : ช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายแข็งแรงห่างไกลจากโรคต่าง ๆ 
• อาหารเสริมผู้ชาย : เหมาะสำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ นกเขาไม่ขัน ช่วยเพิ่มความแข็งแรง กระตุ้นการทำงานของอวัยวะเพศ
• อาหารเสริมบำรุงสายตา : ช่วยในการบำรุงการทำงานของระบบสายตาและการมองเห็น
• อาหารเสริมบำรุงร่างกาย : ช่วยในการบำรุงร่างกายรอบด้าน เพิ่มความแข็งแรง ช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
• อาหารเสริมผู้สูงอายุ : เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ช่วยบำรุงร่างกายสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อความงาม

ป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับการรับประทานเพื่อต้องการผลลัพธ์ด้านผิวพรรณ และรูปลักษณ์ภายนอก ทั้งบริเวณร่างกายโดยรวมหรือบริเวณใบหน้า ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส ขาวกระจ่างใส เปล่งปลั่ง ดูมีน้ำมีนวล สุขภาพผิวดี ช่วยลดปัญหาของสิว ฝ้า หรือช่วยทำให้เส้นผมดูเงางาม หรือปัญหากวนใจต่าง ๆ สามารถรับประทานได้ทั้งเพศชาย-หญิง แต่จะเป็นที่นิยมในหมู่สุภาพสตรีมากกว่า ตัวอย่างเช่น

• อาหารเสริมเพิ่มผิวขาว : ช่วยทำให้ผิวพรรณดูขาวกระจ่างใส เปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก เช่นกลูตาไธโอน
• อาหารเสริมลดสิว : เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยลดปัญหาการเกิด สิว ทั้งสิวอุดตัน สิวอักเสบ หรืออื่น ๆ บริเวณใบหน้า มีสรรพคุณช่วยปรับฮอร์โมน
• อาหารเสริมบำรุงเส้นผม : ช่วยในการบำรุงเส้นผมให้เปล่งประกาย ดำเงางาม มีสุขภาพเส้นผมดี ผมไม่ร่วงหลุดเยอะ
• อาหารเสริมลดฝ้า : เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยลดปัญหาการเกิด ฝ้าหรือกระ บริเวณใบหน้า เพิ่มความมั่นใจในการใช้ชีวิตประจำวัน

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทางการแพทย์

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทางการแพทย์ คือ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่มีส่วนช่วยในการเป็นเหมือนยารักษา ฟื้นฟู บำบัด อาการป่วยจากโรคต่าง ๆ หรือช่วยบำรุงการทำงานของอวัยวะภายในร่างกายต่าง ๆ ของเราให้แข็งแรงขึ้น มักจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่แพทย์จะแนะนำให้ผู้ป่วยไปรับประทานเพิ่มเติม จึงได้ชื่อว่า ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่น

• อาหารเสริมบำรุงตับ : มีส่วนช่วยในการบำรุง ตับ ให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคร้ายเกี่ยวกับ ตับ เช่นโรคมะเร็ง โรคตับอักเสบ
• อาหารเสริมลดไขมันในเลือด : มีส่วนช่วยในการลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากโรคร้าย ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศได้
• อาหารเสริมบำรุงข้อเข่า : มีส่วนช่วยในการบำรุงข้อเข่า หรือกระดูกบริเวณข้อต่อของร่างกาย ให้แข็งแรงขึ้น เหมาะสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีอาการบาดเจ็บเรื้อรังบริเวณข้อเข่า เช่น นักกีฬา
• อาหารเสริมบำรุงเลือด : มีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด ช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคโลหิตจาง หรือภาวะเลือดน้อย เลือดไม่แข็งตัว
• อาหารเสริมช่วยการนอนหลับ : มีส่วนช่วยในการนอนหลับ ให้มีประสิทธิภาพได้มากขึ้น แต่แนะนำต้องเป็นอาหารเสริมประเภท เมลาโทนิน และไม่ควรเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ออกฤทธิ์กล่อมประสาท

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมการออกกำลังกาย

เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพ ฟื้นฟูความแข็งแรงสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย นักกีฬา เปรียบเสมือนตัวช่วยในการทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มสมรรถภาพในการออกกำลังกายให้แก่ผู้รับประทาน ซึ่งส่วนใหญ่จะมีทั้งแบบรับประทานก่อนออกกำลังกาย และหลังการออกกำลังกาย รวมถึงในรูปแบบอื่น ๆ ดังนี้

• อาหารเสริมลดน้ำหนัก : ช่วยในการลดน้ำหนัก เผาผลาญไขมัน หรือกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญให้ดีขึ้น เช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำพวก Fat Burn
• อาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก : เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยในการเพิ่มน้ำหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่มีแพลนที่จะต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มขนาดของร่างกายให้ดูใหญ่ขึ้น หรือนักกีฬาบางประเภท
• อาหารเสริมเวย์โปรตีน : เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแบบผงชงละลายน้ำ (หรือในรูปแบบของเหลว) เพื่อการเพิ่มโปรตีนเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว มีส่วนช่วยในการเพิ่มกล้ามเนื้อให้ร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ

ชนิดของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจะมีหลากหลายชนิด แต่จะมีที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากทีุ่สดดังนี้

• วิตามินซี : ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยทำให้ผิวดูกระจ่างใส ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• วิตามินดี : ช่วยเรื่องระบบการทำงานภายในของร่างกายหลายส่วน รักษาสมดุลฮอร์โมน ช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน
• อาหารเสริมแคลเซียม : ช่วยเสริมสร้างกระดูก ฟัน และข้อเข่า ข้อต่อ ให้แข็งแรง เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เด็กวัยรุ่น ไปจนถึงวัยทอง ผู้สูงอายุ 
• อาหารเสริมธาตุเหล็ก : ช่วยในการบำรุงเลือด แก้อาการโลหิตจาง ภาวะเลือดน้อย บำรุงเม็ดเลือด ช่วยเสริมภูมิต้านทานและช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย 
• อาหารเสริมถั่งเช่า : ช่วยบำรุงร่างกายรอบด้าน ฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง กระตุ้นการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต และยังช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ แก้ปัญหาอาการ นกเขาไม่ขัน กระตุ้นอารมณ์ทางเพศได้เป็นอย่างดี

การเลือกทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ให้ปลอดภัย

การเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมให้ได้ปลอดภัยกับร่างกาย และได้ประโยชน์มากที่สุดนั้น อันดับแรกควรต้องคำนึงถึงเครื่องหมายรับรองความปลอดภัย ว่ามีเครื่องหมาย อ.ย. กำกับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไหม จากนั้นจึงมาดูที่ส่วนผสมและสารสกัด ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ว่ามีสารเคมีอะไรที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือเปล่า

ซึ่งถ้าผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ตัวไหนที่เราเห็นแล้วว่าไม่มีความปลอดภัย ก็อย่าเลือกรับประทานเพราะอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดีก็เป็นได้ หรือเลือกปรึกษาแพทย์และเภสัชกร ที่เชี่ยวชาญก็ได้เหมือนกัน 

และที่สำคัญคือ ควรต้องศึกษาข้อมูลวิธีการรับประทานที่ถูกต้อง เพราะ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม บางชนิดจะมีวิธีรับประทานที่แตกต่าง เช่นต้องรับประทาน หลังอาหาร ก่อนอาหาร ก่อนนอน หรือทุก ๆ กี่ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ ซึ่งจะทำให้ร่างกายนำเอาสารอาหารที่ได้รับมาไปใช้ได้ดีที่สุดนั่นเอง

ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อสุขภาพมีอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์สุขภาพแบ่งออกเป็น 4 ประเภทอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีอะไรบ้าง