ข้อสอบ วิตามินและ แร่ ธาตุ

แบบทดสอบ

1. แร่ธาตุวิตามินและน้ำมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ในเรื่องใด

ก. ช่วยให้เอนไซม์ทำงานได้ดี

ข. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการหายใจ

ค. ช่วยในการสร้างฮอร์โมน

ง. ช่วยในการสังเคราะห์สารต่างๆ

1) ข้อ ก. และข. 2) ข้อข. และค.

3) ข้อก., ค. และง. 4) ข้อข., ค. และง.

2. ธาตุใดพบในมอลเทสแต่ไม่พบในมอลโทส

1) คาร์บอน 2) ไนโตรเจน 3) ออกซิเจน 4) ไฮโดรเจน

3. ในขณะที่ร่างกายอ่อนเพลียมากๆสารอาหารพวกใดที่เราควรรับประทาน เพื่อให้ร่างกายเป็นปกติในเวลาสั้นๆ

เพราะเหตุใด

1) กรดอะมิโนเพราะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสโลหิตได้เร็ว

2) กรดไขมันเพราะเป็นสารที่ให้พลังงานสูงสุด

3) น้ำตาลกลูโคสเพราะจะถูกนำไปใช้ให้เกิดพลังงานได้เร็วกว่าอาหารอื่น

4) น้ำเกลือเพราะเป็นสารอาหารที่ใช้ทดแทนแร่ธาตุที่สูญเสียไป

4. โครงสร้างระดับโมเลกุลของ ATP คล้ายกับโมเลกุลของสารใด

ก. นิวคลีโอไทด์ที่มีเบสไพริดีนข. นิวคลีโอไทด์ที่มีเบสพิวริน

ค. กรดอะมิโนง. กรดไขมัน

1) เฉพาะข้อก. 2) เฉพาะข้อข.

3) ข้อก. และ ค. 4) ข้อข. และง.

5. สิ่งมีชีวิตเก็บพลังงานที่ได้จากการหายใจไว้ในรูปอินทรียสารที่มีพลังงานสูงชนิดหนึ่งโดยพลังงานจะมีค่าสูงมาก

ในพันธเคมีของสารใด

1) หมู่ฟอสเฟตกับหมู่น้ำตาลไรโบส 2) หมู่น้ำตาลไรโบสกับหมู่เบสอะดีนีน

3) หมู่เบสอะดีนีนกับหมู่ฟอสเฟต 4) หมู่ฟอสเฟตกับหมู่ฟอสเฟต

เฉลย

1. 3) 2. 2) 3. 3) 4. 2) 5. 4)